蚝油香菇西兰花的做法 - 蚝油香菇西兰花怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油香菇西兰花的做法步骤
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1、香菇提前泡发。
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2、西兰花掰小朵用盐水浸泡。
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3、西兰花入开水锅汆烫捞出。
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4、香菇改刀切片。
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5、红萝卜切片汆烫。
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6、炒锅烧热倒入葱姜蒜爆香。
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7、倒入香菇翻炒,加入红萝卜。
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8、加入西兰花炒均匀。
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9、放入蚝油炒匀。
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10、出锅加盐调味即可。
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11、成品图
小窍门
大火快炒,锁住营养!汆烫西兰花为了缩短炒至至时间!祝您愉快!