热菜 啤酒焖鹅的做法 - 啤酒焖鹅怎么做 来源:飘香吧 5.16K 食材明细主料鹅 (1只)蒜苗 (200g)啤酒 (1000ml)辅料姜 (适量)蒜 (适量)香叶 (适量)八角 (2个)桂皮 (适量)柱候酱 (2勺)糖 (1勺)盐 (适量)酱油 (适量)油 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (少许)干辣椒 (3个)咸香 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)啤酒焖鹅的做法步骤1、鹅肉清洗干净后斩块。2、焯水去血腥味。3、捞起后,将鹅肉表面的血沫清洗干净。4、蒜苗切段,备用。5、准备配料:姜蒜、干辣椒、桂皮、香叶、八角。6、起锅烧油,将配料放锅里炒香。7、放鹅肉入锅翻炒。8、炒至表面微黄。9、放盐、酱油、柱候酱、蚝油、糖入味。10、倒入2瓶500毫升的啤酒。11、啤酒与鹅肉大约齐平面。12、盖上盖,大火煮开后转中小火焖30分钟。13、时间到,开锅。14、放入蒜苗,拌匀后焖两分钟。15、撒上少许鸡精完成,鹅肉营养丰富,鲜嫩味美。 啤酒焖鹅怎么做 啤酒焖鹅的家常做法 啤酒焖鹅 啤酒 啤酒焖鹅怎么做好吃 啤酒焖鹅的最正宗做法 啤酒焖鹅的做法步骤 啤酒焖鹅的做法