干锅黄花鱼的做法 - 干锅黄花鱼怎么做
来源:飘香吧 2.71W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干锅黄花鱼的做法步骤
1、准备好食材,清洗干净。
2、洋葱、大蒜、姜切好。
3、料汁调好备用。
4、锅内放玉米油烧热,倒入洋葱、大蒜、姜炒出香味。
5、黄花鱼、大虾放入锅内,倒入料汁。
6、烧开,先不盖锅盖烧5分钟,这样把料酒的味道排出去。
7、盖上锅盖小火焖12分钟。
8、撒香菜。
9、这样原汁原味,鱼肉鲜美。
10、大虾也非常好吃。
小窍门
如果用家里一般炒菜锅是需要加水的,因为我这个锅不会蒸发水分,做这样原味的菜没问题。