热菜 肉片豆腐的做法 - 肉片豆腐怎么做 来源:飘香吧 1.13W 食材明细主料豆腐 (一块)瘦肉 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)蒜苗 (适量)剁椒 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)蛋清 (适量)耗油 (适量)淀粉 (适量)豆瓣酱 (适量)淀粉水 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉片豆腐的做法步骤1、豆腐切块滴干水分。2、瘦肉切片加入盐,耗油,蛋清,酱油,淀粉抓匀,再加适量油拌匀腌制一下。3、备好材料。4、锅里热油,放入豆腐炸至金黄捞起控油。5、锅里留底油炒香剁椒,加入豆瓣酱,姜蒜炒香,再加肉片炒至断生。6、加入适量水,豆腐,盐,酱油拌匀中火炖5分钟。7、再加蒜苗,少许薄芡,拌匀即可。8、装盘。 肉片豆腐的做法 肉片豆腐 肉片豆腐的最正宗做法 肉片豆腐的做法步骤 肉片豆腐的家常做法 肉片豆腐怎么做好吃 肉片豆腐怎么做 肉片 豆腐