蒜蓉菜心的做法 清肠爽口蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎么做
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“蒜蓉菜心,做法简单,清肠爽口,绿色蔬菜,餐桌必备!今天这个菜心来自于新苑阳光公司的有机蔬菜,味道纯正,营养健康。蔬菜要爆炒,大火炒出来的绿色蔬菜其实很好吃的,每天每人吃一斤蔬菜,这是养生基本要求哟......”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜蓉菜心的做法步骤
1、准备好原材料
2、将菜心清洗干净,去掉老根,根部用刀切开便于熟
3、大蒜切成末
4、锅烧热,放入适量油烧到9成热
5、下入蒜末快速爆出香味
6、下入菜心,大火快速爆炒
7、加入适量盐,少许生抽、白醋,翻匀
8、出锅了
小窍门
一、为了快速熟,根部用刀切破;
二、要锅热火大,快速爆炒。