热菜 生炒菜心的做法 - 生炒菜心怎么做 来源:飘香吧 2.81W “广东式炒法,有分生炒和湿炒,生炒是不加水至熟,原汁原味不妨试试这道,广东家常做法菜心炒尤鱼。” 食材明细主料菜心 (500克)大鱿鱼 (1只)辅料姜蓉 (适量)料酒 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)淀粉 (适量)白糖 (少量)蒜头 (2颗)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)生炒菜心的做法步骤1、大条菜心,大土尤鱼。2、尤鱼洗净后切刀花。3、切开一条条。4、姜蓉加入尤鱼中。5、然后加入白酒、盐、油和淀粉拌均匀腌制会。6、菜心洗净。7、然后斜刀切菜心。8、锅中倒入适量的油爆香蒜头,然后大火倒入菜心生炒。9、菜心炒至青绿后加入适量的盐,然后铲起备用。10、锅大火烧热,倒入适量的油倒入尤鱼快速翻炒。11、尤鱼中加入适量,的蚝油快炒至卷起就是熟了,(过火就不脆)。12、然后将炒好的菜倒入锅中翻炒均匀即可。13、成品图,可以开饭啦,一个汤配上一碟小菜,美味哦! 生炒菜心的最正宗做法 炒菜 生炒菜心怎么做好吃 生炒菜心的家常做法 生炒菜心 生炒菜心怎么做 生炒菜心的做法 生炒菜心的做法步骤