三宝蒸肉的做法 - 三宝蒸肉怎么做
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“此菜含丰富的营养素,有润燥、健脾、益气的功效。
蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。
其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,而且没有油腻感,很适合老人食用。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
“此菜含丰富的营养素,有润燥、健脾、益气的功效。
蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。
其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,而且没有油腻感,很适合老人食用。”