小炒肉的做法 小炒肉~下饭菜 小炒肉怎么做
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“有一次,我叫了份外卖~小炒肉,结果打开餐盒满满一盒尖椒,哈哈😄
今天自己做盘小炒肉,满满的肉肉,配上一碗白米饭🍚,不来两碗,哈哈😄”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒肉的做法步骤
1、将青椒,蒜苗洗净备用。
2、腊肉煮10分钟左右,洗净备用。
3、辣椒切滚刀段。
4、肉切片,备用。
5、蒜头、姜片切丝,蒜苗切段,红辣椒切丁备用。
6、起油锅,放入蒜、姜、辣椒,炒出香味。
7、放入肉片煸炒。
8、待肉炒至金黄倒入尖椒翻炒。
9、撒入少许生抽上色入味,翻炒下,待尖椒熟。
10、撒入蒜苗翻炒下。
11、起锅。
12、一盘让人垂涎欲滴小炒肉做好了,配碗米饭享用吧。
小窍门
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