香辣煎山药的做法 - 香辣煎山药怎么做
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“常吃山药可以保持皮肤弹性,使皮肤水润白皙,还有延缓衰老的作用,但山药本身味道寡淡,多用来煲汤,或做甜品之类,要不拿来用橄榄油煎一下,再配个香蒜辣椒酱油的,也是非常好吃的。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣煎山药的做法步骤
1、备材料,山药去皮切块用盐水泡一下,其他材料切碎
2、山药块放锅内蒸至熟透
3、热锅,下橄榄油
4、熟透的山药晾凉后粘上生粉
5、下粘上生粉的山药块两面煎至金带黄,盛起
6、原锅再下点橄榄油,爆香蒜、辣椒
7、把爆好的蒜、辣椒连橄榄油一起淋在山药上,再淋下酱油与鱼露,撒香菜与葱即可食用