芋头墨鱼炖排骨的做法 - 芋头墨鱼炖排骨怎么做
来源:飘香吧 2.33W
“超级美味”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芋头墨鱼炖排骨的做法步骤
1、原料
2、预处理
3、排骨冷水下锅
4、焯掉血水
5、将五花肉煸出油脂
6、将大葱煸出香味,捞掉,再将其它辅料一起煸炒
7、将芋头一起煸炒
8、倒入开水(可以多加些,中途不要加)
9、将汤收汁
10、中火炖制,大火收汁
11、盛盘
12、撒上小葱
小窍门
1.排骨要焯掉血水。2.一定要加开水,水量要一次加足。