香芹韭黄肉片炒米粉的做法 - 香芹韭黄肉片炒米粉怎么做
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“家常炒法,很香哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香芹韭黄肉片炒米粉的做法步骤
1、瘦肉切片,调生抽,油,生粉腌制10分钟,韭黄,香芹洗净切段。
2、米粉提前泡30分钟
3、热锅放油,瘦肉下锅炒熟,盛出备用
4、锅中还有底油,把韭黄,香芹下锅炒软调少许盐翻炒一下下即可盛出备用
5、锅中再次放少许油,把泡好米粉下去用筷子轻轻翻动
6、炒一分钟左右,调少许生抽再炒一下下(这种米粉很容易熟的)
7、再把刚才炒好的瘦肉,香芹和韭黄也放下去翻炒均匀即可关火
8、成品。好香。