有关米粉的精选大全
“火腿肠煮米线，作为2至3岁宝宝辅食应稍微煮软一点，如果是大人吃的话就不用煮那么久。米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般...
“罗秀米粉产于我的家乡广西桂平罗秀而得名。是桂平最著名的特产之一，被誉为“中国一绝”。罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩。有人做过试验：将晒好的米粉摺成一卷，用力向墙壁猛...
食材明细主料桂林米粉（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）香肠（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒米粉的做法步骤1、将米粉放入温水中浸泡至发软。2、放入沸水中焯一下，盛出放入冰水...
“食堂里每周五都是鱼，几乎都是裹了面炸过的鱼。不爱，因为鱼是冻过的，食堂也不过裹层加了盐的面就下锅煎，而且面多鱼少，给淋勺奶油汁，就是一盘了。但是在荷兰街头，新鲜的鱼块，裹上加过香料的薄薄的面粉，现买现炸，才是美味。自己...
食材明细主料米粉（200g）虾（10）红葱（1）蒜（2瓣）黄瓜（1）辅料柠檬汁（2勺）辣椒（1）芝麻油（4勺）鱼露（8勺）香菜（半把）食用油（适量）盐（适量）胡椒（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米粉沙拉的做法步骤1、香菜剁碎。黄瓜削皮，纵向切半，用勺子挖出籽，切成...
“米粉是一个湖南老乡送来的。周日，我用香菇、番茄、肉等现料做了一道鲜美的米粉吃。有这么多好东西搭配，味道还不错呀！”食材明细主料米粉（220克）猪肉（150克）香菇（4朵）番茄（1个）辅料姜（适量）空心菜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）胡...
食材明细主料马兰（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）马兰米粉粑粑的做法步骤1、将马兰洗干净，沥水。备用。2、用大锅烧水烧开。转小火。然后将马兰头在开水里面滚烫下，这时候将火开大，10秒钟以内。将火关闭...
食材明细主料米粉（适量）辅料包菜丝（适量）萝卜丝（适量）姜（适量）蒜（适量）牡蛎（适量）发好的红菇（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒米粉的做法步骤1、莆田米粉一把。2、全部洗净材料。3、锅里放猪油溶化，下姜蒜爆...
“今天就搭配些三种蔬菜来素炒它，胡萝卜、韭菜、豆芽都来一起炒它，其实自己在家做，完全可以根据自己的喜好和手边的材料来决定食材，荤素皆宜，灵活多变。不过要注意，炒米粉要炒得干身、不粘锅、不糊，关键在于要用冷水浸泡米粉...
“前段时间看《舌尖上的中国》有一期提到了米粉,于是我就想起了我经常吃的米粉.炒米粉在南方家庭是很常见的,但是在北方大家却都不熟悉.爱吃大米的南方人发明出了无数种大米的吃法,就像是北方人捯饬面时的花样一样多....
食材明细主料兴化米粉（适量）黄豆（适量）黑豆（适量）辅料花生碎（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆浆米粉的做法步骤1、黄豆和黑豆洗净用水泡8个小时。2、接着把黄豆和黑豆放入豆浆机里，加入开水。3、按五谷豆浆键煮开。4...
食材明细主料豆芽（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）米粉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）花椒油（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）葱（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米粉的做法步骤1、准备材料2、炒香蒜瓣和小辣椒3、加入胡...
食材明细主料大米粉（适量）糯米粉（适量）辅料葡萄干（适量）椰枣（适量）蔓越莓（适量）水（适量）配料糖（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大米粉松糕的做法步骤1、主要材料。2、糯米粉、大米粉加糖。3、加蜂蜜。4、加水混合，搓...
“台式新竹炒米粉是台湾人经常吃的一道特色小吃主食，但我们年夜饭的餐桌当然要更“隆重”一些，加入各种配料：虾、鱼丸、素三鲜。。。还有台式炒米饭特有的元素--酱油膏，更多食材，口感更为丰富，各种食材的组合在一起，寓意全家...
“好久没发新菜谱了，今天休息琢磨着怎么搞些创新，于是就有了这个可可米粉蛋糕”食材明细主料米粉（适量）鸡蛋（适量）牛奶（适量）辅料可可粉（适量）配料糖（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可可米粉蛋糕的做法步骤1...
“这是临时用前两天做菜剩的边角料拼的一盘中西合璧的早午餐，配了一杯祛寒气的台湾黑糖姜母茶，上午喝最养生。ps:前天换的这口珐琅小奶锅做早餐真是又快又方便。虽说Brunch是老外发明的，但对于新一代的中国年轻人来说这...
“每次爸爸妈妈有吃鸭子，都是把鸭杂分外和其他食材共做为另一份美菜。家里有种野生芋苗，炒鸭杂就特别的好吃，还有煮粉条也是一道好菜，而南京的鸭血粉丝就是道特色小吃哦。家里有米粉，就这样做了，非常的清淡鲜美。米粉100克...
“米粉还是要吃的，何况有咱这“秘制”料汁。酷暑难当，为了世界杯、为了本厨的粉丝，继续观赛清凉餐系列。”食材明细主料干米粉（近一斤）辅料黑豆牙（半斤）红彩椒（一个）黄彩椒（一个）配料陈醋（适量）生抽（适量）料酒（适量）韩国辣酱（适量）白糖（适...
“天气太热，没什么胃口吃饭，在超市看到刚运到的新鲜大虾，买了一些回家煮米粉吃！”食材明细主料鲜虾（200克）蕃茄（1个）鲜米粉（1包）辅料盐（1茶匙）胡椒粉（少许）生抽（少许）酸咸（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蕃茄烩米粉的做法步骤1、鲜...
“北京有很多的米粉店，目前还没有发现真心好吃的，还是自己动手做起来。汤粉是湖南传统地道的早餐，每个米粉店门口都会有大大的汤锅，里面是用很多大棒骨和香料熬制的汤底。米粉烫过之后，配上各种小料，浇上骨头汤，再加一根标配...
“这个炒米粉还是前两个月做的，朋友突然带着孩子到访又正好是午饭时间，家里实在找不出什么可以招呼她们的。不过幸好平常家里都都会有些广东米粉存货，赶紧拿出来搭配红椒以及洋葱急忙炒了这个简单、健康、漂亮又好吃的米...
“不想吃饭就煮点潮州米粉吃吧！”食材明细主料米粉（1斤）辅料鱼饼（适量）炸鱼皮（适量）青菜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）潮式米粉的做法步骤1、烧半锅水，加入米粉，煮约2分钟。2、捞起米粉。过冷水，再过一次开水。这样米粉...
“在日本,抹茶经常会和蜜红豆在一起搭配食用。因为蜜红豆的甜很好地弥补了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜红豆吃起来不那么腻。真的是一对好搭当呀。今天和大家分享一个制作非常简单的,在日本也经常见到的抹茶蜜豆...
“简单易学、清淡爽口”食材明细主料上海青（1颗）猪肉（200g）米粉（一块）辅料鸡粉（半小勺）姜丝（适量）盐（一小勺）味精（1/4小勺）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜肉丸米粉的做法步骤1、上海青一颗泡水洗净2、准备一小块肉，先...
“薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代...
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