莴笋炒腊肉的做法 - 莴笋炒腊肉怎么做
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“用寻常食材,做美味家肴,护家人健康😊~”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
莴笋炒腊肉的做法步骤
1、腊肉切成薄片(根据个人口味和喜好,可提前泡一下,减少盐分。也可提前蒸熟,减少油脂和烹饪时间)。
2、青笋去皮、洗净,切成薄片。
3、起锅热油爆香葱蒜片和干辣椒(喜欢麻辣口味的,可多放辣椒和花椒)。
4、放入青笋,加小半勺薄盐味极鲜,翻炒均匀。
5、放入腊肉翻炒至熟即可(腊肉已经够咸味了,无需再加其他调料了)。
6、青笋的清甜,腊肉的咸香,开饭啦😊✌~
小窍门
简单易上手,营养又健康!