油煎豆腐的做法 - 油煎豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.93W
“豆腐8块
蒜米
盐
酱油
小红尖椒两个”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油煎豆腐的做法步骤
1、豆腐买回轻轻放入盆内备用。
2、把豆腐内放上水和少许盐,泡一会,据说可以去豆腥味。
3、泡二十分钟后捞出备用,沥干上面的水分。
4、锅内倒入油放豆腐进去煎,先是大火不要动豆腐。
5、大火20秒后,然后改小火倒入少许酱油到豆腐内。
6、小火在十秒后看已经煎好一面了就翻面。
7、用同样的方法煎至另一面,然后在豆腐上撒上蒜米和小红辣椒即可出锅。
小窍门
喜欢吃辣就放点辣椒
也可以烧点辣椒酱浇上