葱炝鱼的做法 - 葱炝鱼怎么做
来源:飘香吧 1.26W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葱炝鱼的做法步骤
1、姜切块,葱切段
2、鱼块加盐,花椒腌渍,沥干。
3、不粘锅内倒入油,加姜片平铺油上,油冒泡后铺入鱼块,鱼四面煎干表皮水分后下葱段
4、葱段垫铺鱼下,煎至鱼四面金黄捞出裹酱油在下锅放到葱上继续煎,鱼表皮酥脆捞起装盘即可!
1、姜切块,葱切段
2、鱼块加盐,花椒腌渍,沥干。
3、不粘锅内倒入油,加姜片平铺油上,油冒泡后铺入鱼块,鱼四面煎干表皮水分后下葱段
4、葱段垫铺鱼下,煎至鱼四面金黄捞出裹酱油在下锅放到葱上继续煎,鱼表皮酥脆捞起装盘即可!