简易烧鸡公的做法 - 简易烧鸡公怎么做
来源:飘香吧 1.81W
“一道适合夏天吃的荤菜,静心又营养。小白变大厨,瞬间hold住男朋友~~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简易烧鸡公的做法步骤
1、原料展示:苦瓜一根,去瓤切段宽巷子烧鸡公调味料一包大葱少许切段
2、鸡肉开水焯一下,起到紧实肌肉的作用
3、锅内倒入食用油,宽巷子调味料半袋,口味重的话可以增加分量加入鸡肉
4、翻炒3~4分钟
5、加入冷水,大火烧至沸腾。焖煮约十分钟
6、大火收汁
7、倒入苦瓜,翻炒3~4分钟,至苦瓜熟、软
8、出锅
小窍门
1.夏天吃苦味好,才想到说用苦瓜代替芋仔。结果味道棒棒哒~
2.两个人分的话用小半只鸡及半袋子调料就好。
3.调料味道蛮足的,很好吃。使用也方便。
厨房小白,嘿嘿,首秀大菜。希望对大家有帮助~