咸蛋黄炒虾的做法 - 咸蛋黄炒虾怎么做
来源:飘香吧 2.43W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咸蛋黄炒虾的做法步骤
1、准备2个咸鸭蛋黄,虾剪去虾茫,洗净。
2、咸蛋黄放微波炉叮熟,捣碎待用。
3、锅里油热,放下姜,蒜爆香,放下鲜虾,加料酒煸炒。
4、待虾转色,放下咸蛋黄,加一些油煸炒。
5、尽量让咸蛋黄裹住虾身。
6、加盐,糖,葱花,煸匀即可,
小窍门
1.咸蛋黄要尽量的铲碎,才容易裹住虾身。
2.咸蛋黄有咸味了,盐要少放。
1、准备2个咸鸭蛋黄,虾剪去虾茫,洗净。
2、咸蛋黄放微波炉叮熟,捣碎待用。
3、锅里油热,放下姜,蒜爆香,放下鲜虾,加料酒煸炒。
4、待虾转色,放下咸蛋黄,加一些油煸炒。
5、尽量让咸蛋黄裹住虾身。
6、加盐,糖,葱花,煸匀即可,
1.咸蛋黄要尽量的铲碎,才容易裹住虾身。
2.咸蛋黄有咸味了,盐要少放。