朝鲜风味明太鱼的做法 - 朝鲜风味明太鱼怎么做
来源:飘香吧 3.11W
“甜鲜味”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
朝鲜风味明太鱼的做法步骤
1、将明太鱼洗干净。划交叉刀口。锅里放油白糖熬色把鱼煎一下,两面微黄即可。再把鱼拿出来。
2、把锅里加入姜片。蒜瓣。盐,酱油。辣椒酱。炒一下。再加入水把煎好的鱼放进去。煮十五分钟左右
3、待锅里的水剩下不多的时候。把鱼拿出来装盘。青辣椒到汤里面热一分钟把锅里的汁浇在鱼身上就OK了
小窍门
一定要正宗韩国辣椒酱哦。我用的是林中鸟的