香辣黑鱼的做法 - 香辣黑鱼怎么做
来源:飘香吧 1.98W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣黑鱼的做法步骤
1、食材:黑鱼(已去头去内脏洗净切块)、姜片、蒜(已拍碎)
2、取平底锅倒油烧热,下入黑鱼煎至两面金黄捞出。
3、接着,下入姜片和蒜,加入郫县豆瓣酱。
4、翻炒翻炒。
5、然后,下入煎好的黑鱼,加适量的料酒。
6、加适量的清水。
7、翻动一下煮开、煮上5分钟。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的白糖。
10、加适量的蚝油。
11、调味翻匀,搁入葱段即可。