芝麻锅包肉的做法 - 芝麻锅包肉怎么做
来源:飘香吧 5.69K
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻锅包肉的做法步骤
1、准备原料。
2、青椒切块焯水。
3、瘦肉切大片。
5、热油炸制,肉片定型后在再翻动。
6、肉片炸黄炸酥后捞出。
7、炒锅倒少许油炒青椒片,倒入碗汁。
8、锅里的汤汁变稠后倒入炸好的肉片翻炒均匀,出锅。
小窍门
肉片要炸成酥脆的口感才好,如果一次炸不成,可以复炸一次。
1、准备原料。
2、青椒切块焯水。
3、瘦肉切大片。
5、热油炸制,肉片定型后在再翻动。
6、肉片炸黄炸酥后捞出。
7、炒锅倒少许油炒青椒片,倒入碗汁。
8、锅里的汤汁变稠后倒入炸好的肉片翻炒均匀,出锅。
肉片要炸成酥脆的口感才好,如果一次炸不成,可以复炸一次。