私房菜 爆炒猪腰花的做法 - 爆炒猪腰花怎么做 来源:飘香吧 2.91W “腰花鲜嫩,造形美观,味道醇厚,滑润不腻” 食材明细主料猪腰 (1个)黄皮椒 (2个)木耳 (10克)辅料葱 (1棵)大蒜末 (5克)油 (适量)盐 (适量)生抽 (1茶匙)鱼露 (1匙)生粉 (1匙)微辣 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)爆炒猪腰花的做法步骤1、将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊(一般我都是买的时候让老板把腰臊处理好),木耳用开水泡发2、将猪腰剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加盐,酱油鱼露,入味,用湿生粉拌匀待用;3、鱼露……若家里没有也可用料酒4、将配料处理好备用5、)炒锅内加入油,置旺火上烧至九成热时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油6、炒锅内留少量油,烧至六成热时,将蒜片、葱末放入煸炒,加入黄皮辣椒、木耳略炒,然后将腰花投入,迅速颠翻,7、起锅了……! 爆炒猪腰花怎么做好吃 爆炒猪腰花 爆炒猪腰花的最正宗做法 爆炒猪腰花的做法 猪腰 爆炒猪腰花的家常做法 爆炒猪腰花怎么做 爆炒 爆炒猪腰花的做法步骤