私房菜 香菇金针鸡的做法 - 香菇金针鸡怎么做 来源:飘香吧 1.89W “老爸公司发了一只鸡,对于不怎么会弄鸡肉的我真的是挺大的考验,光是切鸡就花了我半个小时,累的我手都酸了~” 食材明细主料全鸡 (1支)辅料香菇 (10颗)金针菜 (适量)配料生姜 (几片)盐 (少许)米酒 (少许)白糖 (少许)生抽 (少许)咸鲜 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香菇金针鸡的做法步骤1、将香菇和金针菜泡好,洗干净,香菇剪成条。2、姜去皮,切片。3、切好的鸡用少许盐腌一下。4、锅中倒少许油,放入鸡块,加少许米酒和姜片,然后煸炒。5、直至炒到鸡块变为白嫩肉色。6、倒入切好的香菇和黄花菜。7、鸡肉先前用盐腌过,所以只要再加少许盐就可以了,然后加入白糖及生抽,继续翻炒。8、最后加入适量清水(刚好没过鸡块就可以了),转小火焖至水干就可以了。9、美味的香菇金针焖鸡就做好啦。 香菇金针鸡 香菇金针鸡的做法步骤 香菇金针鸡的家常做法 香菇 香菇金针鸡的做法 金针 香菇金针鸡的最正宗做法 香菇金针鸡怎么做 香菇金针鸡怎么做好吃