懒人山药的做法 - 懒人山药怎么做

“山药是个很有营养的东东，希望大家在平时也要注意外表不起眼的它哦~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

懒人山药的做法步骤

• 1、将山药去皮，若此时山药变色，迅速将其放入盐水中浸泡一分钟。
• 2、将红椒切片，蒜切成末，也可根据需要加两片生姜，冬季做菜放些生姜可驱寒。
• 3、锅中放少许的油，将花椒放入后，待其变黑后捞出，火关小将山药倒入，随后放入红椒，进行翻炒。
• 4、加入一小碗水，最好是温水，随后放入盐、鸡精，翻炒后盖上锅盖。
• 5、在煮的过程中不要着急，可以再加入些小葱，切成碎末，待用，这是我突然想到的一点，因为总觉得没有绿色不是很好看。