冻豆腐蘑菇鱼汤的做法 - 冻豆腐蘑菇鱼汤怎么做
来源:飘香吧 1.75W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冻豆腐蘑菇鱼汤的做法步骤
1、炒锅烧热,放猪油,把鱼头鱼尾两面煎黄,放姜片。
2、往炒锅内放开水煮5分钟,放冻豆腐、蘑菇煮5分钟,放盐、油菜。
3、撒胡椒粉出锅
小窍门
1、用猪油煎鱼可以比菜油煎鱼煮的鱼汤更白;
2、用冻豆腐煮汤比普通豆腐入味;
3、出锅撒胡椒粉去腥。
1、炒锅烧热,放猪油,把鱼头鱼尾两面煎黄,放姜片。
2、往炒锅内放开水煮5分钟,放冻豆腐、蘑菇煮5分钟,放盐、油菜。
3、撒胡椒粉出锅
1、用猪油煎鱼可以比菜油煎鱼煮的鱼汤更白;
2、用冻豆腐煮汤比普通豆腐入味;
3、出锅撒胡椒粉去腥。