百合银耳羹的做法 清凉解暑——百合银耳羹 百合银耳羹怎么做
来源:飘香吧 2.6W
“最近一直高温,不开空调吃不消,老开空调么,干燥上火,好麻烦!正好看见菜场有新鲜百合,去火解暑就是他了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
百合银耳羹的做法步骤
1、准备好材料,银耳提前浸泡,莲子去芯浸泡。
2、新鲜百合掰开,以小刷子清洗。
3、百合掰开用清水稍微泡去苦味,莲子沥干水分。
4、银耳去蒂摘成小块。
5、材料放进锅里,加适量水。
6、百合可以一起放,也可以迟点放。
7、加适量冰糖。
8、炖两个小时。
9、坐等吃就可以了,呵呵
小窍门
1.银耳要完全泡开。
2.不要搅动食材,保持完整品相。