山药菌菇豆腐羹的做法 - 山药菌菇豆腐羹怎么做
来源:飘香吧 3W
“每天吃点菌菇类食物有益健康,在北京卫视的一档电视节目”养生堂“中曾经有个中医老师建议观众每天一素一荤一菌菇的饮食,今天就烧个豆腐菌菇汤”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山药菌菇豆腐羹的做法步骤
1、豆腐
2、黑木耳、黄花菜
3、金针菇
4、蘑菇
5、香菇
6、杏鲍菇
7、山药
8、盐
9、所有的菌菇洗净切丝
10、豆腐切丝
11、锅中倒油加热后将所有切好的菌菇倒入锅中煸炒后加水放入豆腐,烧开后用细刨将山药刨入锅中加盐,烧开后即可
12、装入汤碗中
小窍门
1、菌菇可以根据自己的喜好增减
2、山药既可起淀粉的作用又能增加营养两全其美