汤羹 冬瓜牛尾汤的做法 - 冬瓜牛尾汤怎么做 来源:飘香吧 1.04W 食材明细主料牛尾骨 (4块)冬瓜 (1大块)辅料葱段 (适量)姜片 (适量)八角 (1个)盐 (适量)香菜 (1棵)清水 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)冬瓜牛尾汤的做法步骤1、牛尾4块,冲洗干净。2、焯水,煮出血沫。3、焯过水的牛尾再次以温水洗净,放入砂锅内,加水没过牛尾骨,加八角,葱段,姜片。水要一次加足。烧开后转最小火慢煲。4、冬瓜去皮。5、切片,不要太薄,否则炖时容易烂掉。6、我做这个牛尾骨大约炖了2小时,肉已软烂。7、加入冬瓜,同时加盐。8、中火继续炖十多分钟,至冬瓜半透明,熟软即可。9、大碗里加点香菜末。10、盛入炖好的冬瓜牛尾即可。 冬瓜牛尾汤的做法步骤 牛尾汤 冬瓜牛尾汤的做法 冬瓜牛尾汤 冬瓜牛尾汤怎么做 冬瓜牛尾汤的家常做法 冬瓜 冬瓜牛尾汤的最正宗做法 冬瓜牛尾汤怎么做好吃