杂果牛奶新西兰花胶冻的做法 - 杂果牛奶新西兰花胶冻怎么做
来源:飘香吧 2.73W
“牛奶花胶冻第一需要注意牛奶和花胶的比例,我一般做10克干货花胶80-100Ml牛奶,所以基本100克干货的花胶我会用800-1000Ml左右的牛奶,其次需要注意的就是冰箱冷藏温度建议设置在0-2度,这样冻出来的花胶冻口感非常好。然后冻好以后记得大口地吃哈,在这样炎热的夏天,特别的爽。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杂果牛奶新西兰花胶冻的做法步骤
1、将泡发好的新西兰花胶,切小块放入炖盅;
2、准备鲜牛奶800-1000ML,倒入炖盅;
3、花胶牛奶一起隔水炖3小时;
4、水果切小块备用;
5、炖好的花胶牛奶分装好,放入少量水果,放入冰箱冷藏。