甄糕 - 自制甄糕
来源:飘香吧 3.31W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制甄糕的做法步骤
1、糯米、红豆、红枣泡一晚上。
2、把红枣去核。
3、糯米控一下水份。
4、葡萄干洗净。
5、锅底放一层糯米,放一层红枣,再放一层糯米,放一层红豆,在放一层糯米,放一层葡萄干,再放一层糯米,放一层红枣。
6、加水刚没过最上面一层糯米,电压力锅蒸50分钟。
7、用铲子把红枣撵一下。
8、成品图。
小窍门
不用放糖,因为红枣已经够甜。
1、糯米、红豆、红枣泡一晚上。
2、把红枣去核。
3、糯米控一下水份。
4、葡萄干洗净。
5、锅底放一层糯米,放一层红枣,再放一层糯米,放一层红豆,在放一层糯米,放一层葡萄干,再放一层糯米,放一层红枣。
6、加水刚没过最上面一层糯米,电压力锅蒸50分钟。
7、用铲子把红枣撵一下。
8、成品图。
不用放糖,因为红枣已经够甜。