椒盐平菇的做法 香脆又鲜美——椒盐平菇 椒盐平菇怎么做
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“平菇,无论是炒是汤,都会很鲜美,给它挂上蛋糊,炸了吃,多了一份美,希望你也喜欢。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒盐平菇的做法步骤
1、平菇洗洗干净,沥干水份。撕小片。
2、面粉和生粉、水按1:1调匀。加鸡蛋一只,拌匀。
3、锅里入油烧八成热。
4、给平菇挂糊。
5、然后入锅炸至微黄。
6、捞起控油。装盘撒上椒盐就可以吃了。
小窍门
1、平菇要沥干水。可以不用鸡蛋,调料可以换为甜酱或辣酱哦。