小吃 醋椒凤爪的做法 - 醋椒凤爪怎么做 来源:飘香吧 3.01W “喜欢吃泡椒凤爪又受不了那个辣😓只好自己来做个酸辣味的” 食材明细主料鸡爪 (半斤)酱辣椒 (适量)泡椒 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)桂皮 (适量)八角 (适量)干辣椒 (适量)花椒 (适量)酸辣 (口味)腌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)醋椒凤爪的做法步骤1、鸡爪已经,每个都对半切开,倒入锅里,加凉水没过鸡爪,加适量料酒和姜,焯一遍水,捞出后用凉水清洗干净2、来一张配料全家福3、锅里加凉水,放入所有配料,煮开4、放入鸡爪,加适量盐,要比平时做菜的量多一些。煮约十五分钟。捞出后放入凉开水中,既能去除胶质又能使鸡爪劲道,口感更好5、把鸡爪装入大小合适的容器,加入酱辣椒(吃不了太辣,所以用酱辣椒代替一部分泡椒),少量泡椒,适量醋和味精,再倒入酱辣椒水知道正好没过鸡爪。加盖密封,浸泡十小时以上就可以吃了😁 醋椒凤爪的做法 醋椒 醋椒凤爪的家常做法 凤爪 醋椒凤爪的做法步骤 醋椒凤爪 醋椒凤爪的最正宗做法 醋椒凤爪怎么做 醋椒凤爪怎么做好吃