小吃 酥炸藕盒的做法 - 酥炸藕盒怎么做 来源:飘香吧 8.99K “这是我家少爷和老佛爷两个宝贝点的菜。同样的馅料,少爷的另外加了生抽又多放了食盐。用淀粉和面粉加鸡蛋调的面糊,炸出来的藕外酥里嫩。” 食材明细主料莲藕 (1块)食用油 (若干)面糊鸡蛋 (一个)面粉 (100g)淀粉 (50g)清水 (适量)食盐 (小许经理)馅料猪肉 (250g)香菇 (3个)莲藕 (小许)韭菜 (60g)食盐 (2g)生抽 (5g)食用油 (1匙)鸡精 (1g)椒盐 (小许)咸鲜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酥炸藕盒的做法步骤1、取面粉和淀粉。2、放鸡蛋和食盐。3、放清水,搅拌成可以流动的面糊。4、莲藕去皮洗净。5、切藕夹。6、边角料拍碎,跟香菇一起剁成细末。7、洗韭菜。8、韭菜切末。9、菜末放肉糜中,放食用油。10、放食盐。11、放椒盐。12、放鸡精。13、拌匀。14、藕夹中间放上馅料,这是给老佛爷做的。15、在放食盐和生抽拌匀。16、这是给少爷做的。17、热锅冷油。18、藕盒放面糊里裹满面糊。19、油温7成热下藕盒。20、炸至金黄色即可。21、成品。 酥炸藕盒的做法 酥炸藕盒的做法步骤 酥炸藕盒怎么做好吃 酥炸藕盒怎么做 酥炸藕盒的家常做法 酥炸藕盒的最正宗做法 酥炸藕盒