酸甜荔枝虾球的做法 - 酸甜荔枝虾球怎么做
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“酸甜鲜美虾香果甜”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酸甜荔枝虾球的做法步骤
1、荔枝洗一下然后剥皮去核【觉得麻烦用荔枝罐头吧,但是现在荔枝正当时,还是用鲜的好】
2、大虾剥皮开边去虾线,用盐姜粉腌制裹少许干淀粉。虾本身很鲜美不用加过多调料
3、锅烧热倒少许油,油热后炸虾肉,缩成虾球后出锅。
4、留底油蒜切片入锅爆香
5、视虾和荔枝多少加番茄酱,按口味加白糖,白醋,盐熬汁。
6、加虾球荔枝翻炒,勾芡收汁后出锅。
小窍门
嘤嘤嘤,荔枝熟了以后居然这么好吃