黑豆浆的功效和营养价值

爱美的女性朋友们一定都喜欢喝豆浆，大家通过各方面的宣传一定都知道黄豆浆对女性的好处，很多朋友在自己打豆浆的时候会随手放一些其他颜色的豆子，那么今天小编要和大家介绍的内容，爱美的你一定不要错过。你知道黑豆浆的功效和营养价值吗？

一、黑豆浆的功效

1、补肾

黑豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆浆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

2、防止大脑老化

黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。

3、美容养颜

黑豆含有丰富的维生素，经常喝黑豆浆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等，有美容养颜的作用。

4、延缓衰老

黑豆浆的花青素是一种很强的抗氧化剂，能清除体内自由基，和维生素E协同，能够成为体内防止氧化的保护层，抗氧化活性更好，能起到延缓衰老和增强体质的作用。

二、黑豆浆的营养价值

黑豆浆含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，比黄豆浆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。

1、不饱和脂肪酸

黑豆浆脂肪含量低，而且含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。

2、钙

黑豆浆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。

3、维生素

黑豆浆丰富的B族维生素和维生素E，尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸等，不仅对维持神经系统健康有好处，还是美容养颜必需的营养素，维持皮肤和头发的健康光泽。此外，丰富的B族维生素有利于降低人体同型半胱氨酸的水平，减少心脑血管疾病的发生。

豆浆可以果腹，可以空腹喝，所以早晨喝豆浆既没有，又解决了不知道吃什么的烦恼，制做豆浆很方便，营养又健康，是女孩儿们健康早餐的不二选择。黑豆浆的功效虽然很好，但是美丽的你们还是要注意不可以贪杯哦。尤其脾胃虚弱的人，不可以一次引用太多。