张家界必吃的小吃

张家界其实是一个非常知名的旅游地方。它有高耸入云的山，也有清澈的湖水。它也有非常特色的当地的美食，因为张家界呢，他是和许多少数民族聚居在一起，所以它的美食呢是真的很富有它的特色。你们今天的小编就来和大家盘点一下来张家界必吃的小吃都有哪些?

张家界必吃的小吃

1.土家三下锅

说到张家界的美食，第一个想到的必须是三下锅。海来过张家界的旅客绝对是吃过的。像是肥肠，牛肚，羊肚或者是猪头肉存在在这个三峡锅里边儿。因此三下锅已经成为了张家界的头牌菜。并且他已经登上了湖南14市州菜的首位。

2.银耳炖鸡鸭

银耳是张家界著名的一种山珍草味。因为岩耳它是长在悬崖上面的，而且非常像木耳，所以叫做燕尔。它是非常珍贵的，因为它非常的难采，其次呢，就是它极富营养。因此，银耳和鸡鸭汤在一块儿炖的话，不仅非常的美味，而且可以补身体。因此呢，来张家界旅游的贵客常常会吃到张家界的银耳炖鸡鸭。

3.泥鳅钻豆腐

泥鳅钻豆腐是土家民族的人特别喜欢吃的一道菜。并且在当地是非常富有盛名的。通常土家人会把像泥鳅放到缸里面或者是坛子里面。放点少量的盐，将泥鳅腌制一晚上，然后再把鲜活的泥鳅倒到这个白豆腐里面，让他们乱钻。形成非常自然的洞，然后再把他们放一块儿进行蒸煮，下锅之后呢，就是一道非常美味的泥鳅钻豆腐。土家人会拿这道菜来招待尊敬的贵客。

4.荷渣豆腐

荷渣豆腐也是土家族人特别长吃的一道美味佳肴，他们是油豆腐，拌着小菜放在一起蒸煮。看起来像豆腐渣，但是这道菜呢，是类似于蒸鸡蛋一样的存在，虽然菜呢很简单就做成了，但是它的营养价值也是非常高的，而且味道非常的好吃。

来张家界必吃的几个美食小吃你get到了吗?还有很多很多必吃的小吃，但是时间有限。你们如果有非常推荐的菜，可以跟小编说，小编也会把它们记下来，分享也更多的人。好了这期的张家界必吃的小吃分享就到这里结束了。