菜心肉沫粥的做法 - 菜心肉沫粥怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菜心肉沫粥的做法步骤
1、准备好材料,菜心切成丁,肉沫加点盐几滴料酒腌制备用,姜切成丝。
2、清水下锅,煮开后倒入大米,煮开花后转中火慢慢熬煮
3、粥煮熟后放入肉沫,姜丝,搅拌均匀,煮熟至浓稠
4、倒入切好的菜心,加入适量的盐,小半勺鸡粉,煮几分钟就好了
5、最后放入葱花,菜心肉沫粥就煮好啦。
小窍门
大火煮开水后再倒入大米,要一边搅拌,防止糊底。
1、准备好材料,菜心切成丁,肉沫加点盐几滴料酒腌制备用,姜切成丝。
2、清水下锅,煮开后倒入大米,煮开花后转中火慢慢熬煮
3、粥煮熟后放入肉沫,姜丝,搅拌均匀,煮熟至浓稠
4、倒入切好的菜心,加入适量的盐,小半勺鸡粉,煮几分钟就好了
5、最后放入葱花,菜心肉沫粥就煮好啦。
大火煮开水后再倒入大米,要一边搅拌,防止糊底。