柠檬银鳕鱼煲仔饭的做法 井秀烧土锅柠檬银鳕鱼煲仔饭，不只是美味那么简单，陶肽郎分享 柠檬银鳕鱼煲仔饭怎么做

“井秀烧土锅柠檬银鳕鱼煲仔饭，柠檬去除银鳕鱼最后的那一点点腥味，混合着柠檬的酸甜味和银鳕鱼的鲜美味道结合在一起的煲仔米饭，好吃极了”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬银鳕鱼煲仔饭的做法步骤

• 1、柠檬切成片，银鳕鱼切成片

• 2、大米先洗好，先浸泡半个小时，把鱼和柠檬均匀放在表层上

• 3、井秀烧土锅锅底比较厚，这是因为工艺过关，不计成本做好锅，一分厚两分力，中火10分钟，出气孔冒垂直的水柱关火，焖上半小时

• 4、这就是中火，炉头外圈刚有火

• 5、半小时后，陶肽郎提醒您，用眼睛吃饭的时候到了，记得，井秀烧的美味要多分享

小窍门

柠檬去除腥味，米和水的比例为1；1.2，要记得泡米