主食 香肠排骨焖饭的做法 - 香肠排骨焖饭怎么做 来源:飘香吧 1.58W “天气渐渐热起来,站炉子的人真难受,今天就做一道没啥油烟又不用守在炉边的美味焖饭,味道棒棒哒👍” 食材明细主料排骨 (一根(约400克))广式香肠 (一根)腊肠 (半根)蒸鱼豉油 (2勺)蚝油 (1勺)糖 (1勺)大米 (2杯)辅料香菇 (2朵)小白菜 (数根)咸鲜 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)香肠排骨焖饭的做法步骤1、准备食材,把大米先泡两小时,最好用稍硬一点的米,我家的米太软了,有点稀。2、把排骨切断,用清水浸泡,去血水,然后沥干,用料酒,生抽,盐,姜片,生粉,糖腌制一小时以上。3、把泡好的大米里滴上几滴油,开火煮开,然后小火煮上个8分钟,水和米的比例差不多是1:1.2。4、米饭煮至蜂窝状,下入腌制好的排骨,用小火焖20分钟。5、利用这个时间,把白菜洗净焯水备用,香肠香菇切片。6、排骨焖至20分钟后放入香肠,腊肠,香菇再焖10分钟,然后关火焖个20分钟,最后开盖放入白菜,倒入调好的汁!汁的调法:蚝油,蒸鱼豉油,小麻油,糖搅拌均匀即可。 香肠排骨焖饭怎么做好吃 香肠排骨焖饭的做法 香肠排骨焖饭 香肠排骨焖饭的做法步骤 排骨 焖饭 香肠排骨焖饭的家常做法 香肠排骨焖饭的最正宗做法 香肠 香肠排骨焖饭怎么做