主食 红薯鸡蛋馒头卷的做法 - 红薯鸡蛋馒头卷怎么做 来源:飘香吧 1.06W “本来想做红薯鸡蛋饼干,结果临时改变主意变成蒸馒头,放了两个蛋,蒸好的馒头都咧开嘴笑了,还别有风味” 食材明细主料红薯泥 (200g)面粉 (400g)酵母 (4g)鸡蛋 (2个)辅料糖粉 (30g)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)红薯鸡蛋馒头卷的做法步骤1、红薯去皮蒸熟压成泥。2、放入糖粉拌匀。3、放入鸡蛋搅匀。4、加入面粉和酵母和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。5、发酵好的面团取出放案板上按揉至切开看不到气泡。6、面团擀成长方形面片。7、卷起切成小块。8、放到蒸锅里二次发酵好后,冷水上锅蒸,大火烧开上汽转中火15分钟,关火虚蒸5分钟开盖(原图被我删掉了,采用了类似的图片来用下)。9、馒头都咧开嘴笑了。 红薯鸡蛋馒头卷的做法 红薯鸡蛋馒头卷的做法步骤 馒头 红薯 红薯鸡蛋馒头卷怎么做 鸡蛋 红薯鸡蛋馒头卷怎么做好吃 红薯鸡蛋馒头卷的家常做法 红薯鸡蛋馒头卷的最正宗做法 红薯鸡蛋馒头卷