开心花甲的做法 开心花甲(懒人福音) 开心花甲怎么做
来源:飘香吧 1.39W
“全程用锡纸完成,汤底也太美味了,自己吃完可以不用洗碗…吃了会很开心…花甲的内心是崩溃的。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
开心花甲的做法步骤
1、花甲洗净备用。
2、米粉泡热水,软化后捞起(小伙伴们根据可米粉的多少来衡量),准备葱花、蒜头剁成泥,姜切丝。
3、拿盆子放入锡纸,倒入清水没过花甲。
4、放入油盐、辣椒酱、酱油、胡椒粉。把煮熟后的鸟蛋去壳倒入,放在电磁炉大火煮开。
5、大火煮开后放入青菜,把锡纸包上密封。五分钟后打开,放入葱花,鸡粉,搅拌均匀即可。
小窍门
1.注意撕锡纸时要预计能够盖满盆子,后期才能盖得住全部的材料哦;
2.煮的时候如果看到水太少可加入适量开水。