瑶柱馄饨的做法 - 瑶柱馄饨怎么做
来源:飘香吧 3.06W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
瑶柱馄饨的做法步骤
1、猪肉剁碎,韭菜切粒
2、瑶柱用开水烫一下,不是煮,是烫一下!!!然后用盐,料酒,胡椒粉腌半个小时
3、韭菜猪肉加酱油,耗油,盐,香油拌匀。包的时候每个馄饨里面放一个瑶柱
4、全部包好就可以下锅了
5、碗里放一点儿虾皮,胡椒粉,酱油然后浇上热鸡汤,再盛馄饨就可以享用美味啦
小窍门
因为买的新鲜的瑶柱会比干瑶柱腥一点儿,所以拿开水烫了一下,有不怕腥的朋友可以省掉这一步