大年三十吃什么青菜

1、白菜。这个时候白菜基本上都已经成熟，并且也都比较的新鲜，用来和其他的肉类搭配，也可以用来烫火锅。

2、豆芽。豆芽可以用来做配菜。

3、黄瓜。黄瓜除了可以炒着吃，还可以将其制作成凉拌菜。

4、西红柿。西红柿可以用来煮汤。

5、莲藕。莲藕可以用来爆炒或者是用来卤菜。