木薯淀粉加面粉可以做发糕么

可以。发糕的制作材料有很多，一定比例的木薯淀粉加入面粉后可以制作成香软Q弹的发糕，也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米面等等各种面粉制作而成。或者在发糕中加入红糖做成红糖发糕，还可以在发糕中加入枸杞、大枣、蜜豆、葡萄干等各种干货，口感丰富。