豆浆豆子需要煮吗

不需要。豆浆是将生豆子泡发后打烂成浆，然后煮熟后而得到的。豆浆制作时不需要将生豆子煮熟，煮熟后，豆子里面的物质凝固，在打烂，就变成了豆糊，而不是豆浆，口感和味道都不好，不仅不香浓，还有股腥味。豆浆可以搭配油条、包子、馒头一起食用。