白灼红虾要煮多久

3-4分钟。煮白灼虾的时候，等待锅中水开以后在下入红虾，要用大火煮制，直到虾皮颜色完全变红即可，一般3-4分钟就完成了，若是喜欢吃老一点的，可适当在煮1-2分钟即可。红虾煮制过程中，建议加入适量的料酒、食用盐、姜片，这样可以减轻虾肉的腥味。