钵钵鸡的土豆片煮多久

30秒。制作钵钵鸡土豆片时，将土豆片沸水下锅，煮至颜色变成透明色即可。煮好的土豆片可以放在清水中浸泡，这样可以将淀粉去除，使土豆片的口感变得更加清脆。钵钵鸡是四川传统小吃，属于川菜系，制作的食材丰富，包括蔬菜、蛋类、肉类、丸子类等。