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食材明細主料淡奶油(200克)細砂糖(30克)輔料奧利奧餅乾碎(150克)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓幹木糠蛋糕的做法步驟1、將適量餅乾碎倒入保鮮袋中用擀麵杖碾壓成碎末。2、最好用麵粉篩再過篩一下,這樣口感更細膩。...
“酸酸甜甜感謝你們一相隨。”食材明細蛋糕底雞蛋(2個)杏仁粉(20克)糖(60克)低筋麵粉(50克)牛奶慕斯牛奶(25克)藍莓肉(40克)吉利丁片(5克)糖粉(8克)淡奶油(50克)草莓慕斯草莓醬(40克)糖(10克)吉利丁片(3克)淡奶油(50克)草莓果醬(20克)酸甜(口味)烘焙...
食材明細主料雞蛋(8個)細砂糖(180克)鹽(4克)檸檬(1個)低粉(200克)黃油(100克)輔料淡奶油(250ml)藍莓(40克)藍莓果醬(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料藍莓味QQ糖(80克)藍莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)輔料砂糖(80g)配料玉米油(50g)水(50g)泡打粉(2.5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有原料。2、蛋黃蛋白分離,蛋黃中加入20克細砂糖。3、用手動打蛋器攪拌均勻...
“喜歡這樣的口感,餅乾沙沙的和著奶油的柔滑奶香,太美妙了!”食材明細主料淡奶油(300克)酥性餅乾(280克)輔料白糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)木糠杯子蛋糕的做法步驟1、先把餅乾放入保鮮袋,用擀麵杖壓碎再用料理...
“話說冰箱裡的幾瓶果醬,通過做餅乾或者蛋糕的方式消化的還真挺快非常美味的一款果醬蛋糕,依舊用的自己大愛的藍莓醬做法簡單,味道清香,不容錯過的小點心”食材明細主料低粉(125克)輔料黃油(70克)糖粉(50克)雞蛋(2個)配料藍莓醬(適...
“第一次見木糠杯是在一個甜品店裡,問過店員是什麼後就買了一盒嚐了下,上面的木糠沙沙脆脆的,底下的奶油甜甜的,吃過就喜歡的味道。後來自己玩烘焙後就自己做,雖然怕胖不是常吃,但偶而想念還是會做一個過過癮。自己做的木糠...
“#我愛甜食#木糠蛋糕,留著之前吃過的蛋糕杯,現在自作蛋糕派上用場了。朋友生日特意學著做的,就當生日禮物吧!禮輕情義重”食材明細主料消化餅乾(200g)淡奶油(250g)輔料煉奶(適量)糖粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木...
“這種蒸蛋糕,廣東人也叫發糕、馬拉糕,是廣式早茶之一、甜而不膩、蓬鬆香軟,做法簡單。主要食材為低筋麵粉、紅糖粉、藍莓幹。紅糖對女人有養血補氣、緩解痛經。藍莓幹含有花青素,可以有效強化視力,防止眼球疲勞,預防近視,增...
“這個千層蛋糕很簡單,沒有奶油直接買的酸奶倒上去就行,夏天冷藏一下超好吃!”食材明細主料低筋麵粉(55g)白砂糖(20g(蛋黃))玉米油(30g)牛奶(25g)雞蛋(2顆)輔料草莓(20顆)藍莓(15顆左右)濃稠酸奶(1盒)白砂糖(30g(蛋清))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“對於沒有耐心的吃貨們,這款起源於葡國的甜點太適合你啦!材料很簡單,不需要烤箱,只需要冰箱,任何人都可以嘗試而且是100%成功!”食材明細主料酥性餅乾(100克)淡奶油(150克)輔料煉乳(30克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠...
食材明細主料低筋粉(80克)雞蛋(4支)砂糖1(40克)砂糖2(40克)牛奶(45ml)沙拉油(40ml)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓藍莓裸蛋糕的做法步驟1、分次篩入低筋麵粉,再用打蛋器打勻,我覺得這個比較重要,起碼做出來的蛋糕比較細膩。...
“木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕,但我一直未做過,用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的,配上鐵塔的淡奶油,味道香濃,冷藏以後涼絲絲的,作為下午茶或聚會時的甜品,既快手又好吃。”食材明細主料消化餅乾(200克)...
“這是一款冷凍甜品,層層疊疊的奶香和餅乾碎的融合,被冷藏之後和冰淇淋一樣的口感。這次用的是現成的奇福餅乾碎,非常好吃,比全麥消化餅乾的口感更好,更輕盈。”食材明細主料淡奶油(200g)酥性餅乾碎(120g)酸奶(60g)輔料可可粉(適...
食材明細主料雞蛋(5個)蛋糕預拌粉(80g)輔料牛奶(50g)調料玉米油(40g)檸檬汁(4g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃盆內加入牛奶和玉米油。3、攪拌至完全融合。4、加入蛋糕粉。5、...
食材明細主料瑪利餅乾(16塊)淡奶油(100克)藍莓果醬(15克)煉乳(30克)雲呢拿香油(2-3滴)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓木糠布丁杯的做法步驟1、淡奶油打至七成企身(提起時奶油尖端會呈勾形),加入雲呢拿香油,打發均勻。2、加...
“這個蛋糕的方子已經看了很多遍了,因為方子裡用到了高筋麵粉,一直在疑惑,這樣做蛋糕會是什麼樣的口感呢?經過試驗,蛋糕很成功!不光外表金黃,內部組織也很美。(嘚瑟一下),之前做過一次,因為麵糊攪拌得太細膩了,烤好的蛋糕裡面有很...
“藍莓是世界公認的最佳護眼水果之一,它是“護眼小衛士”。因為藍莓中含有豐富的花青素,這種物質能夠活化視網膜功能,促進視網膜細胞中視紫質再生,改善眼部微血管供血,緩解視疲勞,增強視力,防止近視。並且,藍莓還含有維生素A...
食材明細主料淡奶油(250毫升)煉乳(70毫升)輔料酥性餅乾(180克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠蛋糕杯的做法步驟1、將酥性餅乾放入保鮮袋裡擀碎2、過篩3、過完篩的酥性餅乾4、準備淡奶油和煉乳5、先打發淡奶油,至六...
“磅蛋糕油多糖多,偶爾吃點也是幸福的,加了點水果味的更棒,口感更豐富。”食材明細主料黃油(100克)低筋粉(120克)白糖(80克)蛋液(110克)輔料藍莓(50克)蔓越莓幹(25克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓磅蛋糕的做法步驟...
“蛋糕的鬆軟配上藍莓的酸甜,蠻是開胃的呢!蛋糕是戚風做法,個個都是胖乎乎的,不開裂不回縮,好吃不膩✌️(我比較貪心,做什麼都喜歡加倍做,這個蛋糕杯也是兩倍,自己只吃幾個做早餐,其餘的喜歡送給左鄰右舍的人品嚐)”食材明細主料雞...
“藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高,花青素可以保護眼睛藍莓中含量非常高的花青苷色素對人體的眼睛具有很好...
食材明細主料瑪利亞餅乾(適量)淡奶油(150g)煉乳(15g)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓木糠杯的做法步驟1、原料2、將餅乾放入保鮮袋,用擀麵杖壓碎3、草莓洗淨切小塊4、淡奶油加煉乳打發至八分發即可5、在杯子...
“藍莓在我印象裡就是高貴,優雅,不是平時可以隨意買到的水果,而且價格也比較貴。這款蛋糕是先將蛋糕片做好再切長條形狀,中間加入藍莓果醬奶油,一塊一塊疊起來,表面再隨意放些新鮮的藍莓做裝飾,這樣美美達,高大上的點心即可完...
“不知道有沒有人和我一樣,在寒冷的冬季偶爾也會饞一些冷飲神馬的。即使是窗外飄著雪花,躲在在溫暖的房間裡,吃著一盒冰激凌或者剛從冰箱裡拿出來的木糠蛋糕、慕斯蛋糕,嘿嘿,也是一種奇特的享受。這不,週末,我就做了幾個木糠...
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