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“小子這個季節很喜歡喝的一道湯,他說很清甜。”食材明細主料絲瓜(一根)平菇(適量)瘦肉(少許)輔料鹽(適量)香菜(兩根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜菌菇湯的做法步驟1、絲瓜刮皮削片,平菇手撕小塊。2、瘦肉切了,起鍋熱油,先...
“夏天高溫下做飯絕對是真愛。”食材明細主料蟹黃(100g)口蘑(5個)黑木耳(5朵)肉絲(適量)輔料鹽(1小匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉絲的做法步驟1、幾種菌菇用水泡後沖洗乾淨。2、黑木耳提前泡發洗淨淖水待用。3、洗...
“煮了一鍋絲瓜菌菇豆腐湯,加了絲瓜和菌菇的豆腐湯,清淡爽口,營養豐富,味道又非常鮮美。嫩嫩的豆腐入口即化,湯汁飽含絲瓜的清香,味蕾能夠感受蟹味菇的鮮美。”食材明細主料絲瓜(260g)蟹味菇(150g)嫩豆腐(300g)輔料小蔥(10g)調料花...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
“夏季太熱,沒胃口,來一碗海帶肉絲菌菇湯,清淡鮮美,營養美味,簡單易學!”食材明細主料海帶絲(適量)肉絲(適量)金針菇(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞蛋(一個)雞精(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)料酒(適量)桂花醋(適量)蠔...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)輔料薑片(適量)蔥結(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇冬瓜排骨湯的做法步驟1、鮮菇洗淨切成小段。2、冬瓜切塊。3、排骨洗淨焯水,然後...
食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金針菇(150g)雞蛋(2個)輔料火腿腸(50g)蔥(少許)濃湯寶(1盒)蝦仁(10個)調料生抽(10ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、火腿腸,雞蛋,各種菌菇和蝦仁準備。2、各種菌菇去除根部洗淨...
食材明細主料母雞(半隻)粉絲(1塊)菌菇(適量)口蘑(適量)薑片(適量)礦泉水(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菌菇粉絲雞湯的做法步驟1、放入薑片和雞油塊炒出雞油。2、放入雞塊翻炒。3、炒幹水份至兩面黃...
“簡單易上手的一道菜,因為加了白玉菇,湯的鮮美程度又上了一個層次。白玉菇也可以換成其他菌類。只加了少量鹽,口感已經被吊出來了,大家可以試試呀!”食材明細主料絲瓜(2個)雞蛋(2個)白玉菇(1把)輔料油(適量)鹽(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
“發現冬瓜很適合做湯,搭配菌菇和蝦皮味道也很不錯~”食材明細主料冬瓜(一塊)平菇(適量)蟹味菇(適量)輔料蝦皮(一把)食用油(三勺)蔥花(少許)生抽(一勺)雞精(半匙)鹽(一匙)香油(幾滴)清水(兩碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜菌菇蝦皮湯...
“心裡話:最美味不過火腿菌菇絲瓜,連喝兩大碗沒問題。呵呵”食材明細主料菌菇(20g)絲瓜(一個)西班牙火腿(10g)輔料雞粉(適量)醬油(5g)鹽(適量)蔥花(10g)麵粉水(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿菌菇絲瓜湯的做法步...
“如今,羹湯類在我家餐桌上已佔1/3的比例。誰叫我家小寶又處在新一輪的牙齒矯正期。”食材明細主料五花肉(100克)杏鮑菇(1個)金針菇(1把)平菇(8、9朵)輔料食用鹽(半勺)蔥(1棵)薑片(1、2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌絲湯的...
食材明細主料絲瓜(一條)內酯豆腐(半盒)雞蛋(2個)貽貝肉(300G)白玉菇(130G)輔料薑末(適量)蒜末(適量)清水(適量)調料色拉油(50g+10g(炒雞蛋))料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐雞蛋菌菇貽貝湯的做法步驟1、準備食材...
“清淡鮮美的絲瓜排骨湯~~”食材明細主料肋排(500克)絲瓜(1根)蟹味菇(150克)輔料香蔥(適量)姜(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絲瓜菌菇排骨湯的做法步驟1、小肋排、絲瓜、蟹味菇、蔥姜。2、排骨洗淨,...
“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裡我留了點菌菇焯...
食材明細主料雞肉(適量)姬松茸(適量)黑木耳(適量)絲瓜(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙菌絲瓜雞湯的做法步驟1、雞肉。2、絲瓜去皮。3、姬松茸。4、放入姬松茸5、雞肉飛水後放入鍋裡6、黑木耳泡發洗淨煮熟...
食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(1塊)香菇(2顆)金針菇(適量)輔料蝦米(適量)小蔥(適量)香菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜粉絲菌菇湯的做法步驟1、鍋裡倒油燒熱,炒一下蝦米和小蔥。2、加入清水和香菇金...
食材明細主料青瓜(一根(約200克))草菇(100克)腐竹(50克)黑木耳(30克)平菇(50克)黃花菜(30克)冬筍(30克)蔥(20克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜菌菇的做法步驟1、青瓜,草菇,腐竹,黑木耳,平菇,黃...
“經常喝湯可以滋潤身體,增強我們的抵抗力,而且家中老少都適合,女人喝可以美容,男人喝可以強身,小孩子喝可以增加營養,老人喝些可以延年益壽。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和...
“早上儲備了一些食材,菌菇和蔬菜買得比較多,午餐煮一碗鴨血粉絲菌菇湯,搭配的蔬菜用到了胡蘿蔔和菠菜,紅和綠的加入讓鴨血和白玉菇有了生氣和色彩。”食材明細主料鴨血(1盒)白玉菇(150克)粉絲(1把)輔料菠菜(200克)胡蘿蔔(半個)八角...
“雞湯的營養價值雖然咱們不能說上具體的,我記得小時候每年冬天我都要大病一場,病癒後我媽就把雞窩裡的某隻老母雞給抓出來燉鍋湯給我煮麵條吃。一隻雞能吃上一個禮拜。據說喝雞湯可以迅速恢復元氣。那時物質匱乏,為了想...
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“夏日的清淡美味營養湯。”食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)白玉菇(適量)輔料枸杞(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜雞蛋菌菇湯的做法步驟1、絲瓜去皮,白玉菇、雞蛋清洗備用。2、白...
食材明細主料雞胸肉(適量)白玉菇(適量)雞蛋(兩個)輔料黃瓜(半根)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)食用油(適量)蔥(適量)薑末(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)菌菇雞絲蛋花湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞胸肉切成...
“絲瓜具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜富含維生素C,維生素C具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力。”食材明細主料絲瓜(一根)木耳(8小朵)胡蘿...
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