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“最近,ins盒子蛋糕刮的風比那些年髒髒包更為強勁,這款盒子蛋糕,外貌美膩,製作易上手,方便攜帶,舀入口中,如沐春風,一口就會上癮。”食材明細蛋糕胚蛋黃(50g)細砂糖a(25g(蛋黃用))細砂糖b(50g(蛋白用))低筋麵粉(42g)黃油(42g)檸檬汁(幾滴)裝飾...
食材明細主料6寸戚風蛋糕(一個)輔料水果(數量)淡奶油(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)盒子蛋糕的做法步驟1、首先製作一個6寸戚風,原味抹茶巧克力都可以,看自己喜歡,淡奶油加糖打發備用2、各種時令水果切丁備用,最好吃...
食材明細主料低筋麵粉(60克)牛奶(50克)玉米油(45克)蛋黃(5個)蛋清(4個)輔料細砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)網紅抖臀蛋糕的做法步驟1、準備五個雞蛋。2、分離蛋黃蛋請,將四個雞蛋清放入較大容器中。3、五個雞蛋黃...
“可以吃的毛巾捲上市了,你要不要來一打呢?還是不同口味的呢!”食材明細主料易小焙班戟預拌粉(150g)牛奶(200g)雞蛋(200g)黃油(20g)奶粉(20g)抹茶粉(5g製作,適量裝飾)可可粉(5g製作,適量裝飾)熟黃豆粉(適量裝飾)輔料淡奶油(200g)紅心火龍果(適...
“超級好吃有美味的肉鬆蛋糕卷!自己做的肉鬆好吃健康沒有新增劑,放在蛋糕卷裡太好吃啦,要不要一起試試?好棒的!”食材明細肉鬆豬後丘肉(500g)料酒(10ml)姜(3片)香葉(2片)老抽(麵包機)(30ml)細砂糖(麵包機)(15g)鹽(麵包機)(5g)蛋糕卷雞蛋(5枚)純淨...
食材明細主料蛋糕(適量)乳酪(適量)輔料水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪蛋糕盒子的做法步驟1、所需物品,蛋糕片還在烤2、烤好的蛋糕片用盒子壓出盒子大小的蛋糕片3、盒子裡放一塊蛋糕片壓平4、在擠上乳酪5、...
“每週都有新菜譜釋出哦!”食材明細主料蛋糕片(適量)糖(75克)蛋黃(3個)豆漿(300克)奶油乳酪(135克)低筋麵粉(45克)輔料淡奶油(200克)細砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆乳盒子蛋糕的做法步驟1、準備好蛋糕片所需要的蛋糕...
食材明細主料玉米澱粉((豆漿用)20g)豆漿(600g)低筋粉((豆漿用)60g)糖((豆漿用)90g)雞蛋((豆漿用)6個)輔料低筋粉(80g)香草精(1g)糖(80g)玉米油(80g)雞蛋(8個)牛奶(80g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅豆乳蛋糕盒的做法步驟1、先做豆漿卡仕達醬...
“週末去烘焙店裡閒逛,一眼就看上了一個小豬佩奇的包裝,太可愛了,給兒子做個盒子蛋糕,肯定會喜歡的。(配方是2個4寸戚風的量)”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(30克)玉米澱粉(4克)玉米油(20克)牛奶(25克)細砂糖(25克)輔料淡奶油(150克)糖...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(40克)油(40克)牛奶(40克)糖(40克)輔料草莓(適量)草莓醬(適量)打發好的淡奶油(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)草莓盒子蛋糕的做法步驟1、牛奶+油,攪拌均勻乳化至無油星。2、加入蛋黃攪拌均勻。3...
食材明細主料蛋糕坯(一塊)輔料動物淡奶油(適量)芒果(適量)調料白糖(20克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果盒子蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:1.容器里加入50克牛奶,玉米油50克,攪拌糖乳化。2.加入60克過篩麵粉,翻拌...
“要過年啦,來個紅紅火火的盒子蛋糕吧,用了自制的硬質乳酪,沒有糖,用甜甜的火龍果拌一下,就有漂亮的顏色了,而且天然的水果顏色,非常健康,中間放了切開的草莓巧克力,甜味也有了,還有濃濃的巧克力味道,蛋糕層是用的巧克力蛋糕,和草...
“好吃低卡路,同時地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老...
食材明細主料雞蛋(300克)牛奶(40克)低筋麵粉(85克)淡奶油(200克)輔料玉米油(40克)細砂糖(30克(蛋黃用))檸檬汁(少許)奶油(40克)櫻桃(適量)芒果(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)網紅抽錢蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分...
“最近風靡ins的網紅便當盒子蛋糕🍰簡單易操作,貌美好吃。還增添畫畫的樂趣,立馬自己動手做起來。”食材明細主料雞蛋(4個)蜜紅豆(適量)玉米油(40克)奧利奧(適量)低筋粉(40克)白砂糖(40克)淡奶油(400克)牛奶(40克)輔料海苔肉鬆(適量)甜味(...
食材明細主料戚風蛋糕(1個(6寸))輔料杏仁片(20g)芝士醬奶油(30g)白糖(5g)鹽(1g)芝士(50g)酸奶(30g)卡仕達醬白糖(10g)蛋黃(1個)玉米澱粉(12g)牛奶(125g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)網紅蛋糕的做法步驟1、準備好食材,有一部分忘記拍照了。...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料低粉(40g)白糖(40g(放到奶油裡))玉米油(40g)牛奶(40g)淡奶油(適量)芒果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋糕盒子的做法步驟1、4個雞蛋蛋清蛋黃分離。2、準備40克白糖。3、蛋黃里加入10克白糖,加入40...
“週末母親節,可以親手做一次烘焙送給媽媽哦,但你還停留在髒髒包嗎?不,髒髒包已是過去式,網紅【髒髒蛋糕】才是現在的爆款!顏值和口感絕對秒殺髒髒包,好吃到停不下來!”食材明細主料雞蛋(4個)大豆油(40g)細砂糖(120g)低筋麵粉(60g)粟...
“被這款豆乳蛋糕長草了許久,買了原材料立馬做了起來。一款蛋糕有多個口味,原味的蛋糕香,自磨的豆漿加上乳酪的香甜,濃濃的奶油香味,還有最後的黃豆粉,組合起來味道特別贊。雖然做起來麻煩,但是,真的很好吃。豆乳層的配方來自...
“最近,不知怎麼就迷上了蛋糕裱花,它彷彿成為我的第二職業。所以,就想把裱花蛋糕做到完美.。今日,同愛好烘焙愛好裱花的親們分享這一款網紅蛋糕的製作方法。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(40克)低筋麵粉(60...
“小傢伙的一歲生日到了。孩子爸說麻煩,蛋糕買個吃吃好了,當媽的可不答應,他的第一個生日蛋糕必需老媽親自動手做。”食材明細主料雞蛋(4只)糖(25+40)油(40g)牛奶(50g)低筋粉(70g)玉米澱粉(15g)輔料淡奶油(250ml)糖(20g)水果(適量)巧克力(適...
“盒子蛋糕味道好,而且便於攜帶,吃起來也方便。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30克)玉米油(30克)低筋麵粉(38克)糖(30克)輔料果醬(適量)淡奶油(200克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)盒子蛋糕的做法步驟1、將蛋白與蛋黃分離,...
“對於這款網紅豆乳盒子,我算是長草很久了,因為怕麻煩,一直遲遲未動手。昨天做了豆乳拿破崙剩下了不少豆乳醬,正好做兩個盒子。不過這道甜品並沒有想象中的那麼複雜,也就是熬個豆乳醬的過程,如果有現成的蛋糕片,那就是非常簡...
“朋友圈又風靡起數字蛋糕,表面放上各種顏色的水果,簡單好看還不需要裱花基礎,新入門的烘焙愛好者們可以嘗試,專門做了一款2018的數字蛋糕,希望新的一年裡事事順利,生活像蛋糕一樣豐富多彩,繼續將烘焙這條道路進行到底,為自己...
“心心念念惦記了好久的網紅,終於在休息時在家做了,用了自己磨的豆粉,香的不要不要的,細膩的豆乳蛋糕加上豆乳霜和奶油,撒一層豆粉,好吃的流淚,值得一試。一起試試吧。。”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(50克)低筋麵粉(70克)玉米油(40...
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