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“這是正月十一吃的烙盒子,正月十一老北京有吃烙合子的習俗,古人認為,“十”是“齊備完美,周而復始”的美好數字,在十之上再加一個“一”,就有了新的開始的意味,所以把元宵節前的四天作為“拜晚年”的時段。而這一天吃烙合子...
“做了兩種餡料,甜的是紅薯+馬蘇裡拉芝士,鹹的是榨菜肉末,十三姨可喜歡了。”食材明細主料餃子皮(40張)紅薯(1小根)馬蘇裡拉芝士(約20g)肉末(約75g)榨菜(約30g)輔料雞蛋(1個)生抽(適量)蠔油(適量)薑末(少許)蒜末(少許)澱粉(適量)熟黑芝麻(適量)食...
“現在這個天兒,熱的人懶洋洋不想動,但是這種天氣,其實最適合做曲奇了。黃油從冰箱裡拿出來,不用等多久就能變得軟趴趴的,正是適合做曲奇的狀態~~晚上終於得了點兒空閒,趕緊的折騰折騰,幾天的小零嘴兒就夠啦~~材料:低筋麵粉20...
食材明細主料雞蛋(適量)蝦皮(適量)韭菜(適量)輔料麵粉(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花韭菜盒子的做法步驟1、開水燙麵,煎的時候麵皮比較軟也熟的快,活好醒一會兒,準備餡料。2、韭菜洗淨切碎,雞...
“2個9寸披薩的分量”食材明細主料西紅柿(2個650克)紫洋蔥(半個)大蒜(4瓣)黃油(30克)黑胡椒粉(適量)鹽(少許)白糖(1大勺)高粉(210克)低粉(100克)玉米油(20克)溫水(190克)糖(和麵)(15克)鹽(和麵)(5ml)乾酵母(5ml)奶粉(12克)松子香腸(2根)鮮玉米粒(適量)青豆(適...
“新手小白可以償試這款曲奇,好擠且紋路分時,加了杏仁粉,更香酥”食材明細主料無鹽黃油(160克)牛奶(40克)細砂糖(80克)低筋麵粉(200克)杏仁粉(40克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花曲奇的做法步驟1、牛奶和細砂...
“冬天是吃香腸的季節,美味又營養而且簡單漂亮的香腸太陽花,你怎能錯過?”食材明細主料香腸(1根)雞蛋(2個)輔料蔥末(少許)料酒(1小勺)色拉油(少許)鹽(適量)雞精(半小勺)薑末(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸太陽花的做法步驟1...
“中秋將至,做了一款太陽花月餅,祝大家中秋快樂。”食材明細主料糯米粉(60克)澄粉(30克)玉米油(克)棗泥(適量(餡料任意))水(適量)輔料粘米粉(40克)可可粉(1勺)糖(1勺(或糖粉))南瓜泥(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花月餅的做法...
“日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其質感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值...
“太陽花一樣的壽司,看起來很漂亮,給家人和朋友顯擺一下很不錯哦!”食材明細主料紫薯(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)海苔(適量)米飯(適量)辣醬(適量)沙拉醬(適量)保鮮膜(適量)壽司捲簾(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通...
“黏牙糖,在80後的記憶裡並不陌生,伴隨著無花果,跳跳糖……前幾天老公拿回這些感到很吃驚,而老闆店名起的也很有特色【賣回憶】的確,回憶買了回來!!!!還是當年的味道……一點點小改變,一點點小創意,收穫的是大大的驚喜……”食材...
“寧靜的時光,美好的陽光,給自己準備一小份下午茶。靜靜的享受這曼妙的時光”食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(250克)輔料鹽(5克)乾酵母(5克)水(260克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花面包的做法步驟1、將所有材料...
“這菠蘿花下面小蛋糕是加了檸檬汁帶著檸檬清新香味的杯子蛋糕,感覺它和菠蘿太陽花十分吻合相配,是一個完美結合體呢~~”食材明細主料菠蘿(1個)輔料低筋麵粉(75g)黃油(50g)蛋白(3個)蛋黃(3個)白糖(蛋白40g+蛋黃30g)檸檬汁(15ml)鹽(2g)表...
“哄孩子吃飯就給他做太陽花煎蛋😄😄😄”食材明細主料火腿腸(1根)雞蛋(2個)輔料焯水西蘭花(30g)麵粉(1小勺)五香粉(適量)調料鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)太陽花煎蛋的做法步驟1、鍋中放熱水泡軟香腸(60克重的香腸一根...
“太陽餃子教程,簡單易學”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料肉餡(適量)酸菜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)太陽餃子的做法步驟1、調餡料,適量肉餡,酸菜餡,雞精,...
“整理照片時發現了這個,N久前做的。由於我兒子的淘氣,總是愛自己擺弄相機,結果把照片大小的設定改成了最小的只有640*480.而且我呢也沒注意到,一如繼往的拍。最後在電腦中開啟才發現,於是傻了~~而且早上光線還不好,拍的也...
“無意看到孩子課本上的太陽花,所以用南瓜泥為孩子做了這款饅頭,成品溫暖而又可愛,很討孩子喜歡,O(∩_∩)O”食材明細主料麵粉(250克)南瓜(200克)乾酵母(2.5克)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)太陽花饅頭的做法步驟...
“滿腔沉默的愛——但光明、熱烈、忠誠、陽光、積極向上,這就是太陽花,也是草原上的格桑花。生活中的我們也要像太陽花一樣,每天都是一個新的開始;每天像快樂出發。”食材明細主料麵粉(500g)紫薯泥(150g)南瓜泥(100g)輔料酵母(6g...
““太陽太陽,給我們帶來七色光彩,照得我們心靈的花朵,美麗可愛”(七色光),這首兒歌不知道大家還有沒有印象呢,今天哼著歌,突然就想起它來,然後就即興創作了這個太陽花,表面全部倍蛋液覆蓋,烤得香香脆脆的,土豆泥的原香也非常濃厚...
“這款麵包餡料採用熟紫薯,製作時稍微造型一下,變成一朵漂亮紫色的太陽花,紫色感覺很浪漫呢!甚是喜歡^_^”食材明細主料白糖(30克)酵母(3克)高筋麵粉(250克)牛奶(135克)輔料雞蛋(半個)熟紫薯泥(250克)黃油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“突來的任務。沒有任何想法,也懶得緊急構思,邊做邊看吧。本以為入秋以後的氣溫應該不會如炎夏那般讓奶油迅速融化,搞得人手忙腳亂。然而,20多度的室溫加上手心的溫度,奶油還是迅速在袋中融化。只有最初的底圈圍邊保持了挺...
“馬齒莧是一種野菜,這個季節吃它正當季,涼拌、熱炒、煲湯、包餡都好吃,推薦一道馬齒莧餡餡餅,夏天吃素餡,清淡開胃,好吃不上火,而且馬齒莧是“天然抗生素”,有清熱解毒消炎的作用,尤其是對痢疾桿菌、大腸桿菌有不錯的抑制作用...
“前兩天上了一個炸香蕉的菜譜,賣相實在太差。清明節放假,小朋友來我們家玩,就又做了一次炸香蕉,賣相不錯。還有點追求的做了個造型菜,小朋友很喜歡,我也很嗨皮。”食材明細主料香蕉(2)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(1小勺)麵包糠(些許)油(...
“韭菜雞蛋餡,不論在做包子,餃子,餡餅,盒子等等,都是經久不衰的話題。”食材明細主料韭菜(一把)雞蛋(5個)麵粉(500克)輔料鹽(一小匙)十三香(0.5小匙)味精(一小捏)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨,瀝...
“馬的營養價值很高,家裡有個馬肝,動物內臟在我們家都不太受歡迎的。但是馬肝,說來新鮮,因為很少見,更不可能吃了,想著這東西怎麼吃,看了豬肝啥的都可以涼拌,那馬肝呢,試試把,用家裡剩下的醬牛肉老湯,把馬肝醬了吃。配上麻辣醬醋...
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